Nossa promessa é ser uma fonte confiável de ingredientes lácteos

Durante a elaboração dos nossos produtos, aplicam-se estritos procedimentos da garantia da qualidade. O produto final é amostrado para analisar os parâmetros químicos, sensoriais e microbiológicos, usando procedimentos internacionalmente reconhecidos.

Nossas variedades de leite em pó

Leite integral em pó

Tem uma composição constante e uniforme, o que é imprescindível em produtos formulados. É uma fonte láctea perfeita para qualquer situação na qual não há disponibilidade de um abastecimento regular de leite líquido ou refrigerado.

Tem uma vasta gama de aplicações, incluindo o leite reconstituído, alimentos lácteos fermentados, iogurte, misturas de sorvetes e food service.

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Leite desnatado em pó

O produto tem boa solubilidade, bom sabor, baixo conteúdo de gordura e alta capacidade de dispersão.

Recomenda-se seu uso para a reconstituição de leite fermentado, elaboração de produtos lácteos como iogurte, misturas de sorvetes e ingredientes de confeitaria, padaria, misturas secas, entre outros.

Bebidas lácteas

Prolesur elabora bebidas lácteas especiais de acordo com os requerimentos do cliente. Na atualidade, a empresa produz bebidas lácteas para diferentes estados do desenvolvimento humano, entre eles, a primeira infância, gravidez e para idosos.